Herbe

Médicinale

En limonade

La Gazette de la 16ème Foire de la

Production Algérienne

Une limonade, bitter, rappelant de manière fort agréable le goût du Martinazzi italien est en vente à la 16eme FPA (pavillon U). L'intérêt n'est pas tant d'annoncer qu'une telle limonade existe dans le pays, d'autres limonadiers la proposent, mais c'est le fait que la boisson en question - appelée Bitter Club - est faite réellement à base d'armoi­se naturelle (chih). L'herbe aux vertus médicinales certaines, est très connues sous nos latitudes.

L'entreprise qui la produit, la « limonaderie orientale Sarmouk et fils » sise à Sétif, col­lecte directement ou fait collecter l'herbe en question là où elle pousse, c'est à dire à l'é­tat sauvage, le plus souvent dans la steppe où elle sert de pâturage aux ovins et caprins.